4人分
準備時間： 10分
調理時間： 7～10分
材料
- クリーミーゴートチーズ 120g
- みじん切りにしたチャイブ 15cc
- みじん切りにしたパセリの葉 15 ml (大さじ1)
- バジルの葉（みじん切り） 15 ml
- レモン 1個（皮と果汁
- はちみつ 5ml
- ピーマン12個（半分に切り、種と白い膜を取り除く
- 塩・胡椒 適量
作り方
- オーブンを200度に予熱する。
- ボウルにチーズ、チャイブ、パセリ、バジル、レモンの皮と絞り汁、はちみつ、塩、こしょうを入れて混ぜ合わせる。味付けを調整する。
- ピーマンに軽く混ぜ合わせたものを詰める。
- シリコンマットを敷いた耐熱皿にピーマンを並べ、7～10分焼く。
注意：もっと辛くしたい場合は、チーズにサンバル・オエレックを5ml（小さじ1）加える。
