4人分
準備時間： 15分
調理時間： 10分
材料
- 生姜醤油豚角煮（真空パック） 420g
- 麺（米、そば、うどん） 300g
- 赤ピーマン（千切り） 1個
- ニンジン（千切り） 2本
- 玉ねぎ（薄切り） 1個
- 調理用植物油 45 ml (大さじ3)
- ゴマ 30 ml（大さじ2）（トーストしたもの
- 塩・胡椒 適量
下ごしらえ
- 中華鍋または大きめのフライパンに植物油を入れ、中火で熱する。玉ねぎ、ピーマン、千切りにしたニンジンを加え、しんなりするまで3～5分炒める。
- その間に麺を茹でる。水気を切っておく。
- 煮豚を野菜と一緒にフライパンに加え、肉を温め、味を出すために混ぜながら5分ほど煮る。
- 茹でた麺をフライパンに加え、よく混ぜる。
- 塩と胡椒で味を調える。食べる直前にトーストしたゴマを振りかける。
