2人分
準備時間： 10分
調理時間： 550°F（290°C）で10分
材料
- ピザ生地 1枚
- スモークサーモン 100g 1パック
- リコッタチーズ 100g
- ニンニク（みじん切り） 1片
- フレッシュバジル（みじん切り） 30cc
- みじん切りにした赤玉ねぎ 30cc
- 新鮮なロケット 1つかみ
- オリーブオイル 15cc
- 白バルサミコ酢 15cc
- レモンの皮 1/4個分
- 新鮮なディルのみじん切り 大さじ2杯
- 塩コショウ 適量
準備
- オーブンを290度に予熱する。
- リコッタとバジル、にんにく、赤玉ねぎ、塩、こしょうを混ぜる。
- これをピザ生地に塗る。
- ピザ生地が黄金色になるまで約10分焼く。
- オーブンから出したら、スライスしたパストラミサーモン、ロケット、レモンの皮、ディルをピザにのせる。
- オリーブオイルとホワイトバルサミコ酢をかける。
- 塩と胡椒で味を調える。
- すぐにお召し上がりください。
