鶏団子入りシェパーズパイ

Pâté chinois aux boulettes de poulet

4人分

準備時間: 20分

調理時間: 40分

材料

準備

  1. オーブンを200℃に予熱する。
  2. ボウルにブロッコリーを入れ、みじん切りにしたにんにく、オリーブオイル、塩、こしょうを加えて混ぜる。
  3. オーブンシートの上にブロッコリーを広げ、オーブンで20分ほど焼く。
  4. その間に、ジャガイモを塩を加えた熱湯で柔らかくなるまで茹でる(約15分)。
  5. 水気を切り、バター、牛乳、刻んだフレッシュバジルを加えてつぶす。塩と胡椒で味を調える。
  6. キャセロール皿にチキンミートボールとソースを敷き詰める。その上にローストしたブロッコリーをのせ、最後にバジルマッシュポテトをのせる。
  7. 180℃のオーブンで25分、表面に軽く焼き色がつくまで焼く。
  8. 熱いうちにお召し上がりください。

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