準備時間：25分
調理時間： 35分
料理人数：4人
材料
- 牛肉（調理済み） 500 g
- マッシュポテト 680 g
- チャーシューソース 125 ml (1/2カップ)
- 白菜（食べやすい大きさに切る） 300g
- 黄タマネギ（みじん切り） 1 個
- ニンニク 2片（みじん切り
- ごま油（またはオリーブオイル） 大さじ1
- 塩、胡椒
準備
- オーブンを200度に予熱する。
- 熱したフライパンにごま油（またはオリーブオイル）を中火で熱する。白菜、みじん切りにした玉ねぎ、にんにくを加え、野菜が柔らかくなるまで5～7分炒める。塩と胡椒で味を調える。
- ボウルに細切りにした牛肉とチャーシューのタレを入れて混ぜる。
- キャセロール皿に、細切りにした牛肉とチャーシューソースを均等に敷き詰める。炒めた青梗菜を2層目に加える。その上にマッシュポテトをのせる。
- 180度のオーブンで25分、表面に軽く焼き色がつくまで焼く。
