シェパード・パイ、プルド・ポーク、バーベキュー・ソース、芽キャベツのソテー添え

準備時間：25分

調理時間： 35分

料理人数：4人

材料

• プルドポーク（調理済み） 500 g
• マッシュポテト 680 g
• バーベキューソース125ml（1/2カップ
• 芽キャベツ（半分に切る） 400g
• 黄タマネギ 1個（みじん切り
• ニンニク 2片（みじん切り
• オリーブオイル 大さじ1
• 塩、胡椒

準備

1. オーブンを200度に予熱する。
2. 熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、中火で熱する。芽キャベツ、みじん切りにした黄タマネギ、ニンニクを加える。芽キャベツが黄金色になるまで10分ほど炒める。塩と胡椒で味を調える。
3. ボウルにプルドポークとバーベキューソースを入れて混ぜる。
4. キャセロール皿にプルドポークとバーベキューソースを均等に敷き詰める。ソテーした芽キャベツを2段目にのせる。その上にマッシュポテトをのせる。

5. 180度のオーブンで25分、表面に軽く焼き色がつくまで焼く。