2人分
準備時間: 10分
調理時間: 15分
材料
- スモークサーモン 100g 1パック
- スパゲッティまたはお好みのパスタ 300g
- クッキングクリーム 125 ml (1/2カップ)
- すりおろしたパルメザンチーズ 90 ml (大さじ6)
- レモン汁 30 ml (大さじ2)
- レモンの皮 1/2個分
- 蜂蜜 大さじ15ml
- ディル(みじん切り) 大さじ1杯
- 塩、こしょう 各適量
作り方
パスタを袋の表示通りに茹でる。鍋に生クリームを入れて弱火にかける。パルメザンチーズ、レモン汁、はちみつ、レモンの皮、ディルを加える。塩と胡椒で味を調える。パスタの水気を切り、ソースと和える。千切りにしたスモークサーモンを加える。すぐに皿に盛る。