スモークサーモンとパストラミのクリーミーパスタ

Pâtes crémeuses au saumon fumé pastrami

2人分

準備時間: 10分

調理時間: 15分

材料

  • スモークサーモン 100g 1パック
  • スパゲッティまたはお好みのパスタ 300g
  • クッキングクリーム 125 ml (1/2カップ)
  • すりおろしたパルメザンチーズ 90 ml (大さじ6)
  • レモン汁 30 ml (大さじ2)
  • レモンの皮 1/2個分
  • 蜂蜜 大さじ15ml
  • ディル(みじん切り) 大さじ1杯
  • 塩、こしょう 各適量

作り方

パスタを袋の表示通りに茹でる。鍋に生クリームを入れて弱火にかける。パルメザンチーズ、レモン汁、はちみつ、レモンの皮、ディルを加える。塩と胡椒で味を調える。パスタの水気を切り、ソースと和える。千切りにしたスモークサーモンを加える。すぐに皿に盛る。




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