ピーマンのチーズとミント詰め

分量 : xx

準備時間 : xx 分

調理時間: xx分

材料

  • 乾燥山羊チーズまたはマンチェゴチーズ 120g
  • フレッシュミント(みじん切り) 30 ml (大さじ2)
  • いちじくジャム 100 ml
  • 塩、胡椒 適量
  • ハラペーニョ12個(2つに切り、種と白い膜を取り除く

準備

  1. オーブンを200℃に予熱する。
  2. チーズ、ジャム、ミントをボウルに入れて混ぜる。塩と胡椒で味を調える。
  3. 唐辛子に軽く混ぜ合わせたものを詰め、オーブンで5~10分焼く。

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