分量：ピザ4枚分
準備時間 : 15分
調理時間： 500°Fで10分
材料
- ポークミートボール（ハンバーグソース）380g（真空パック
- ピザ生地 4枚
- サワークリーム 250 ml (1カップ) (ベース用)
- ラクレットチーズ（薄切り） 200g
- すりおろしたモッツァレラチーズ250ml（1カップ
- 塩・胡椒 適量
準備
- オーブンを500°F（260°C）に予熱する。
- ポークミートボールを真空パックに入れ、沸騰したお湯に5～6分つけて温める。袋を開け、ミートボールをピザのトッピング用に切り分ける。
- ピザ生地にサワークリームを薄く塗る。
- ポークミートボールをピザ生地にのせる。次にラクレットチーズをのせ、すりおろしたモッツァレラチーズを振りかける。
- 塩コショウで味を調える。
- 500°Fに予熱したオーブンにピザを入れ、縁がカリッとし、チーズが溶けて黄金色になるまで約8～10分焼く。
- すぐに皿に盛る。
