人分：4人分（ピザ4枚分）
準備時間： 10分
調理時間： 10-12分
材料
- ピザ生地 4枚
- 鶏肉の煮物（スイートマスタード＆メープルシロップ） 400 g
- リコッタチーズ 500 ml (2カップ)
- トマトソース 60ml (大さじ4)
- スライスマッシュルーム 125ml (1/2カップ)
- 赤玉ねぎ（輪切り） 1個
- すりおろしたチーズ（モッツァレラチーズまたはチェダーチーズ） 1リットル（4カップ）
- 塩・胡椒 適量
- プロヴァンス風ハーブ（お好みで）
準備
- オーブンを260℃に予熱する。
- ピザ生地にトマトソースを大さじ1杯ずつ塗る。
- リコッタチーズ125ml（1/2カップ）をピザ生地にのせる。
- 細切りにした鶏肉、オニオンリング、スライスしたマッシュルームを加える。
- 各ピザにすりおろしたチーズ約250ml（1カップ）を振りかける。
- 塩・胡椒で味を調え、お好みでハーブ・ド・プロヴァンスで味を調える。
- ピザがきつね色になり、チーズが溶けるまでオーブンで10～12分焼く。
