4人分
準備時間： 15分
調理時間： 30分
材料
- チキンミートボールのトマトバジルソース（真空パック） 380g
- ピーマン（赤、緑、黄）大4個（半分に切って種を取る
- 炊いたご飯 500ml（2カップ
- 蜂蜜 30ml (大さじ2)
- すりおろしたパルメザンチーズ 125ml (1/2カップ)
- 塩・胡椒 適宜
準備
- オーブンを180℃に予熱する。
- ボウルに刻んだチキンミートボールと炊いたご飯、はちみつを入れて混ぜる。塩と胡椒で味を調える。
- ピーマンの半分にチキンミートボールとライスを混ぜたものを詰める。すりおろしたパルメザンチーズをたっぷり振りかける。
- ピーマンが柔らかくなり、チーズがきつね色になるまで、オーブンで25～30分焼く。
- 熱々を召し上がれ。
