ハムとリコッタを詰めたリンゴのベーコン巻き

4人分

準備時間： 20分

調理時間： 20～25分

材料

• 芯を取り除いたリンゴ（丸ごと）4個
• リコッタチーズ 250ml (1カップ)
• 刻んだローズマリーハム 125 ml (1/2カップ)
• ニンニク（みじん切り）1片
• パセリの葉（みじん切り）90ml（大さじ6
• パン粉 125cc
• ベーコン 8枚
• 塩・胡椒 適宜

準備

1. オーブンを200℃に予熱する。
2. ボウルにリコッタ、ハム、にんにく、パセリ、塩、こしょうを入れ、混ぜ合わせる。味付けを調整する。
3. りんご1個ずつに混ぜ合わせたものをスプーンですくって入れる。
4. グラタン皿にリンゴを並べる。
5. ベーコン2枚をリンゴの周りに巻く。
6. パン粉をまぶし、20～25分焼く。
7. グリーンサラダを添える。