プルド・ポーク・プーティン

4人分

準備時間： 15分

調理時間： 25分

材料

• 豚肩ロース煮込み（真空パック） 670 g
• チップス 800 g（冷凍または自家製）
• プーティンソース 500ml（2カップ
• チーズカード 500ml（2カップ
• フライドオニオンまたは青ネギ（お好みで。）
• ホットソース 適量
• 塩（フライドポテトの下味用

準備

1. オーブンを190℃に予熱する。
2. キャセロール皿にプルドポークを入れ、オーブンで25分温める。
3. ポテトチップスを説明書に従って調理する（オーブンまたは揚げ鍋）。チップスが熱いうちにすぐに塩をする。
4. 25分後にオーブンから豚肉を取り出し、フォーク2本で細切りにし、煮汁を集めて鍋のプーティンソースに加える。
5. プーティンソースを温め直し、お好みでホットソースを少々加える。
6. プーティンを盛り付ける：ポテトチップスを皿に分け、チーズカードとプルドポークをのせる。熱いプーティンソースをたっぷりかける。
7. お好みでフライドオニオンやグリーンオニオンを添える。
8. すぐに盛り付ける。