4人分
準備時間： 15分
調理時間： 30分
材料
- スモークサーモン 100g 1パック
- ショートクラスト生地 1枚
- 新鮮なほうれん草 2カップ
- 卵 3個
- クッキングクリーム 125ml (1/2カップ)
- すりおろしたチェダーチーズ 1カップ
- 塩・胡椒 適量
作り方
- オーブンを180℃に予熱する。
- フライパンでほうれん草を柔らかくなるまで炒める。
- ボウルに卵、生クリーム、すりおろしたチェダーチーズ、塩、胡椒を入れて溶きほぐす。
- パイ型にショートクラスト生地を敷く。
- タルトの土台にほうれん草と千切りにしたスモークサーモンをのせる。
- その上に卵液を流し入れる。
- オーブンでキツネ色になるまで30分焼く。
