スモークサーモンとパストラミの生春巻き

4人分

準備時間： 20分

調理時間： なし

材料

• スモークサーモン 100g 1パック
• 餅 4個
• にんじん（すりおろし） 1本
• きゅうり（千切り） 1本
• 春雨 1カップ
• 生のミントの葉 数枚
• レタスの葉 4枚
• しょうゆまたはごまだれ（ディップ用

作り方

1. 餅をぬるま湯で柔らかくなるまで浸す。
2. パティの上にレタスの葉をのせ、スライスしたパストラミサーモン、ニンジン、キュウリ、春雨、ミントをのせる。
3. パテを巻き、両端を折り込み、しっかりと押さえる。
4. 春巻きにお好みのソースを添える。