ビーツ、オレンジとフェタのサラダ

材料

• 中くらいのビーツ4本（茹でて4等分にする
• オレンジ（皮をむいてスライス） 2個
• 砕いたフェタチーズ 100g（約1/2カップ

ドレッシング

• バルサミコ酢 15 ml (大さじ1)
• オリーブオイル 45 ml (大さじ3)
• はちみつ 5ml
• 塩・胡椒 適量

作り方

1. ビーツ、オレンジスライス、フェタチーズをサラダボウルに入れる。
2. バルサミコ酢、オリーブオイル、蜂蜜を混ぜ合わせ、塩・胡椒で味を調える。
3. サラダにドレッシングをかけ、軽く混ぜ合わせ、器に盛る。

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