キュウリのサラダ、ディルとフレッシュレモンクリーム添え

Salade de concombre, aneth et crème fraîche citronnée

材料

  • きゅうり(薄切り) 2本(約4カップ分
  • 生のディル(みじん切り) 15 ml(大さじ1
  • 生クリーム 120ml(1/2カップ
  • レモン汁 15cc
  • 赤玉ねぎ(薄切り) 1/2個
  • 塩・胡椒 適量

作り方

  1. サラダボウルにきゅうりの薄切り、玉ねぎ、ディルのみじん切りを入れて混ぜる。
  2. ボウルに生クリームとレモン汁を入れて混ぜ、塩・胡椒で味を調える。
  3. きゅうりにソースをかけ、軽く混ぜて器に盛る。

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