材料 インゲン豆（茹でて冷ましたもの） 300 g（約2カップ アーモンド（トーストしたもの） 50g（約1/2カップ レモン1個（皮をむいて絞る オリーブオイル 45ml (大さじ3) 塩・こしょう 適量 作り方 サラダボウルにインゲンとスライスアーモンドを入れて混ぜる。 レモン汁、皮、オリーブオイル、塩、胡椒を混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。 ヴィネグレットをインゲンにかけ、混ぜて器に盛る。
