ラムレタスのサラダ、アボカドとレモンドレッシング添え

Salade de mâche, avocat et vinaigrette au citron

材料

  • ラムレタス 500ml(2カップ
  • アボカド(薄切り) 1個
  • トマト 1個(薄切り
  • 赤玉ねぎ(薄切り) 1/2個
  • ひまわりの種またはゴマ 60ml(1/4カップ)(お好みで)
ドレッシング
  • レモン汁 30 ml(大さじ2
  • オリーブオイル 60ml (大さじ4)
  • ディジョンマスタード 5 ml (小さじ1)
  • 塩・胡椒 適量

作り方

  1. サラダボウルにラムレタス、トマト、玉ねぎ、アボカドスライスを入れて混ぜる。
  2. お好みでひまわりの種を加える。
  3. レモン汁、オリーブオイル、マスタード、塩、胡椒を混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。
  4. サラダにドレッシングをかけ、軽く混ぜ合わせ、器に盛る。

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