材料
- ひよこ豆 1缶（400g）、水気を切り、水洗いする。
- 半分に切ったプチトマト 200g（約1カップ半）
- ちぎったバジルの葉 1つかみ（約1/4カップ）
- フェタチーズまたはモッツァレラチーズ（お好みで）50g（約1/2カップ）
ドレッシング
- バルサミコ酢 30ml (大さじ2)
- オリーブオイル 45 ml (大さじ3)
- ニンニク1片（みじん切り
- 塩・胡椒 適量
作り方
- サラダボウルにひよこ豆、プチトマト、バジル、チーズを入れて混ぜる。
- バルサミコ酢、オリーブオイル、にんにく、塩、こしょうを混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。
- サラダにドレッシングをかけ、混ぜて出来上がり。
