2人分
準備時間： 10分
調理時間 : なし
- スモークサーモン 100g 1パック
- 熟したアボカド（さいの目切り） 1個
- 赤玉ねぎ（みじん切り） 30cc
- ケイパー（水気を切る） 15cc
- エクストラバージンオリーブオイル 30ml
- レモン汁 15cc
- 砕いたフェタチーズ 1/2カップ
- 塩・胡椒 適量
- 新鮮なロケット 2つかみ
作り方
- ボウルにアボカド、赤玉ねぎ、ケッパー、オリーブオイル、レモン汁を入れる。
- 千切りにしたスモークサーモンと砕いたフェタチーズを加える。
- 塩と胡椒で味を調える。
- 軽く混ぜて食材をコーティングする。
- ロケットの上にサラダを盛り付ける。
