材料
- ケチャップ 250ml (1カップ)
- リンゴ酢 60ml（1/4カップ
- ブラウンシュガー60ml（1/4カップ
- ウスターソース 30ml (大さじ2)
- マスタード 15 ml (大さじ1)
- ニンニク（みじん切り） 1片
- スモークパプリカ 5ミリリットル（小さじ1
- チリパウダー 5 ml (小さじ1)
- 塩コショウ 適量
作り方
- すべての材料を鍋に入れる。
- 沸騰したら火を弱め、時々かき混ぜながら15～20分煮る。
- 塩と胡椒で味を調える。
このバーベキューソースは、調理中の肉のマリネや下味に最適。
