鮭のメープル味噌焼き

4人分

準備時間: 5分

調理時間: 20分

材料

  • メープルシロップ 125ml
  • パン粉 125cc
  • 味噌 125ml
  • ニンニク 2片(みじん切り
  • オリーブオイル30ml(大さじ2
  • サーモンの切り身 600グラム
  • オーブンで焼いたジャガイモ 4個分
  • サワークリーム 60cc
  • チャイブ(みじん切り) 60ml
  • 塩・胡椒 適量

準備

  1. オーブンを200℃に予熱する。
  2. ボウルにメープルシロップ、味噌、パン粉、ニンニク、油を入れ、混ぜ合わせる。
  3. 耐熱皿またはトレイにサーモンを並べ、混ぜ合わせたものを塗って20分焼く。
  4. ローストポテト、サワークリーム、チャイブを添える。

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