4人分
準備時間： 5分
調理時間： 10分
材料
- 玉ねぎ 4個（8等分に切る
- お好みの油脂（バター、オイル、Mycryoココアバター） 60 ml (大さじ4)
- 鶏胸肉（薄切り） 3枚
- ニンニク 2片（みじん切り
- 辛口の白ワイン 250 ml（1カップ
- 砂糖 30 ml (大さじ2)
- 醤油 60ml (大さじ4)
- サンバルオイレック・ホットソース 5 ml (小さじ1)
- 新生姜（すりおろす） 30cc
- ブロッコリー（すりおろす） 1個
- 茹でたライスヌードル 4人分
- 塩・胡椒 適量
作り方
- 熱したフライパンで、玉ねぎをお好みの油脂で3～4分、ときどき裏返しながら炒める。
- 鶏肉を加え、さらに2分炒める。
- 白ワイン、砂糖、醤油、サンバルオイレックを加え、半分に煮詰める。コショウとブロッコリーを加え、よく混ぜる。
- ライスヌードルを添える。
