アジアン・ポークの煮込み入りヌードル・スープ

Soupe de nouilles au mijoté de porc asiatique

4人分

準備時間: 15分

調理時間: 10分

材料

  • 生姜醤油ポークシチュー(真空パック)420g
  • チキンブイヨンまたは野菜ブイヨン 1リットル(4カップ
  • 麺(米、そば、うどん) 250g
  • 人参(千切り) 1本
  • 赤ピーマン(千切り) 1個
  • しいたけ(スライス) 125ミリリットル(1/2カップ
  • 青梗菜 4個(食べやすい大きさに切る
  • ネギ(薄切り) 2本
  • しょうゆ 30 ml (大さじ2)
  • ごま油 30cc
  • ホットソース 15 ml(大さじ1)(お好みで)
  • 塩コショウ 適量

作り方

  1. 鶏ガラスープまたは野菜スープを大きめの鍋に入れ、ポークシチューの素を直接スープに入れる。中火にかけ、時々かき混ぜながら10分ほど煮込む。
  2. にんじん、ピーマン、マッシュルーム、青梗菜を鍋に加え、野菜が柔らかくなるまで5分ほど煮る。
  3. 麺を鍋に加え、袋の表示通りに茹でる(約3~5分)。
  4. 醤油、ごま油、お好みでホットソースで味を調える。塩と胡椒で味を調える。
  5. 熱々のスープにネギを添える。



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