分量 : 4 - 準備時間 : 10分 - 調理時間 : 30分
材料
- 細かく刻んだテンペ 500ml（2カップ
- オリーブオイル 60ml (大さじ4)
- トマトペースト 30 ml (大さじ2)
- ニンニク 2片（みじん切り
- トマトクーリ 500ml（2カップ
- ハーブ・ド・プロヴァンス・ブレンド 15cc
- MTL ステーキスパイスミックス 15cc
- 茹でたスパゲッティ 4人分
- バジルの葉（みじん切り）8～10枚
- すりおろしたパルメザンチーズ125ml（1/2カップ
- 塩・胡椒 適量
作り方
- 鍋にオリーブオイルを入れ、テンペを5分間炒める。塩と胡椒で味を調える。
- トマトペーストとニンニクを加え、さらに2分炒める。
- トマトクーリ、ハーブ・ド・プロヴァンス、ステーキスパイスを加え、20分間煮込む。味付けを調整する。
- パスタにソースをかけ、バジルとパルメザンチーズを散らす。
