準備時間： 15分
調理時間： なし
分量 : 2
材料
- サーモンデュオ（フレッシュサーモンとスモークサーモン） 1本
- 生クリーム 60 ml (大さじ4)
- レモン汁 15 ml (大さじ1)
- 生のチャイブ（みじん切り） 大さじ1杯
- 塩・胡椒 適量
- 砕いたピンクベリー 1つまみ（お好みで）
作り方
- サーモンデュオのチューブをボウルに入れる。生クリームとレモン汁を加える。サーモンにからむように軽く混ぜる。
- 刻んだチャイブを加え、塩・胡椒で味を調える。お好みでピンクベリーを加える。
- 冷蔵庫で10分ほど休ませ、味をなじませる。
- 冷やしてトーストやクラッカーと一緒に、またはサラダと一緒に前菜としてお召し上がりください。
