準備時間： 15分
調理時間： なし
分量 : 2
材料
- サーモンデュオ（フレッシュサーモンとスモークサーモン） 1本
- ザクロの種 60ml（1/4カップ
- フレッシュミント（みじん切り） 大さじ1
- マヨネーズ 大さじ2
- レモンまたはライム果汁 15 ml (大さじ1)
- 蜂蜜 大さじ1
- オリーブオイル 大さじ1
- ひまわりの種（ローストしたもの） 大さじ1
- 塩・胡椒 適量
作り方
- サーモンデュオのチューブをボウルに入れる。ザクロの種と刻んだミントを加える。
- 別のボウルにマヨネーズ、レモン汁、オリーブオイル、はちみつを入れて混ぜる。この混ぜ合わせたものをサーモンと他の材料に加え、タルタルをつなぎ合わせる。
- 塩と胡椒で味付けし、軽く混ぜて具材全体にからめる。
- ローストしたひまわりの種を散らす。
- 冷蔵庫で10分間休ませ、味をなじませる。
- 冷やしてトーストやクラッカーに添えたり、サラダにのせて前菜としていただく。
