材料
- マグロ（小角切り） 130g
- ココナッツミルク 30 ml (大さじ2)
- ライムの皮 小さじ1
- ライムの絞り汁 15 ml（大さじ1
- コリアンダー（みじん切り） 15cc
- 塩、こしょう 各適量
作り方
- マグロの下ごしらえ：角切りにしたマグロをボウルに入れる。
- 材料を混ぜる：マグロを入れたボウルに、ココナッツミルク、ライムの皮、ライム果汁、コリアンダーを加える。塩と胡椒で味を調える。マグロにすべての材料をまぶすように軽く混ぜる。
- 召し上がり方：よく冷やしたツナのタルタルに、カリカリの食感を楽しむために揚げたオオバコのスライスを添える。コールスローを添えてもフレッシュな風味が楽しめる。
