パンプキン・パイ

4人分

準備時間： 15分

調理時間： 35分

材料

• かぼちゃ尿素 500ml（2カップ
• 卵 2個
• すりおろしたショウガ 3 ml (小さじ1/2)
• 挽いたシナモン 3 ml (小さじ1/2)
• コーンスターチ 15 ml（大さじ1
• 塩 ひとつまみ
• 加糖練乳 250ml (1カップ)
• ペストリーケース 1個

準備

1. オーブンを180℃に予熱する。
2. ボウルにかぼちゃピューレ、卵、生姜、シナモン、コーンフラワー、塩、加糖練乳を入れて泡立てる。
3. タルト型に生地を敷き、混ぜ合わせたものを塗って35分焼く。
4. そのまま冷まし、アイスクリームを添えて食べる。