4人分
準備時間： 10分
調理時間： なし
材料
- スモークサーモンとドライクランベリーのクリームチーズトッピング（解凍） 1本
- 農家製パン（トーストしたもの） 4枚
- きゅうり1/2本（薄切り
- オリーブオイル60ml（大さじ4
- 白バルサミコ酢 30 ml（大さじ2
- 塩・胡椒 適量
- 炒めたエシャロット（飾り用）60ml（大さじ4）
- ディル（飾り用） 少々
作り方
- トーストにスモークサーモンとドライクランベリーをたっぷり塗る。キュウリの薄切りを数枚のせる。
- 小さなボウルにオリーブオイル、ホワイトバルサミコ酢、塩、胡椒を入れて混ぜる。食べる直前に、トーストにドレッシングをたっぷりかける。炒めたエシャロットをのせ、新鮮なディルを数本添える。
