チキンのヴォルヴェント、マスタードとメープルシロップ風味

Vol-au-vent au poulet à la moutarde et au sirop d'érable

4人分

準備時間: 15分

調理時間: 10分

材料

準備

  1. オーブンを180℃に予熱し、ヴォルヴォーを約10分間温め直す。
  2. フライパンに油をひき、中火で熱する。にんじん、セロリ、玉ねぎを加え、3~5分さっと炒める。
  3. ほうれん草を加え、しんなりするまで混ぜながらフライパンに落とす。
  4. 塩、胡椒で味を調える。
  5. 細切りにした鶏肉を入れてよく混ぜ、野菜とほうれん草を散らす。
  6. を各オーブンに流し入れる。
  7. オーブンに入れて5~10分加熱する。
  8. お好みでパセリを添え、すぐにいただく。



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