30 ml (2 c. à s.) de mayonnaise épicée (mayonnaise + sriracha)
15 ml (1 c. à s.) d'oignons verts, finement hachés
15 ml (1 c. à s.) de jus de lime frais
15 ml (1 c. à s.) de coriandre fraîche, finement hachée
Sel et poivre noir au goût
Préparation
Préparation du saumon : Videz le contenu du tube de saumon en cubes dans un bol.
Mélange des ingrédients : Dans le bol contenant le saumon, ajoutez la mayonnaise épicée, les oignons verts, le jus de lime et la coriandre. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût. Mélangez délicatement pour bien enrober le saumon de tous les ingrédients.
Service : Servez le tartare de saumon bien frais, accompagné de chips de patate douce pour une texture croustillante. Vous pouvez également le présenter avec une salade verte pour une touche de fraîcheur.
