БЛИНЫ С ХУМУСОМ И ВЕТЧИНОЙ НА ГРИЛЕ
Количество порций : 16
Время приготовления : 10 минут
Ингредиенты
- 16 домашних блинов
- 500 мл (2 чашки) нута, сваренного в мундире
- 100 мл (3/8 стакана) тахина (кунжутные семена, пюрированные)
- 2 зубчика чеснока
- 80 мл (1/3 стакана) лимонного сока
- 125 мл (1/2 стакана) оливкового масла
- 80 мл (1/3 стакана) воды
- соль и перец по вкусу
- 16 кубиков белой ветчины, 1ˮx1ˮ
- 15 мл (1 столовая ложка) какао-масла Mycryo
- Соль и перец по вкусу
Приготовление
Хумус
- В чашу кухонного комбайна добавьте все ингредиенты и взбейте до кремообразного состояния. Проверьте приправы.
- В миске посыпьте кубики ветчины маслом какао Mycryo.
- Подрумяньте кубики ветчины с обеих сторон в ребристой сковороде на сильном огне без жира.
Сборка
Положите ложку хумуса на блины и добавьте кубик поджаренной ветчины.
