КАЛЬЦОНЕ С ИТАЛЬЯНСКИМИ КОЛБАСКАМИ
Порции : 4 - Подготовка : 20 минут - Время приготовления : 11-15 минут
Ингредиенты
- 1 шарик теста для пиццы
- 60 мл (4 столовые ложки) томатного соуса
- 60 мл (4 столовые ложки) домашнего соуса бешамель
- 250 мл (1 чашка) сыра чеддер, натертого на терке
- 2 мягкие или острые итальянские колбаски, тонко нарезанные
- 1 щепотка смеси трав Прованса
Приготовление
- Разогрейте духовку до 290°C (550°F) с решеткой в среднем положении (поместите камень для пиццы в духовку).
- На раскаленной сковороде обжарьте колбаски до румяной корочки.
- Раскатайте тесто для пиццы на рабочей поверхности.
- На половину теста нанесите томатный соус, соус бешамель, сыр, кусочки колбасы и травы де Прованс.
- Сложите тесто так, чтобы получился большой оборот.
- Переложите оборот на противень для пиццы и выпекайте в духовке в течение 10-15 минут.
