КАННЕЛЛОНИ С РИКОТТОЙ И ГОВЯДИНОЙ
Порции : 4 - Подготовка : 15 минут - Время приготовления : 35-40 минут
Ингредиенты
- 450 г (16 унций) постного говяжьего фарша
- 60 мл (4 ст. л.) жира по вашему выбору (сливочное масло, масло или какао-масло Mycryo)
- 1 луковица, нарезанная
- 1 бульонный кубик
- 1 красный перец, нарезанный кубиками
- 1 зубчик чеснока, измельченный
- 500 мл (2 чашки) сыра рикотта
- 250 мл (1 чашка) Моцареллы, натертой на терке
- 500 мл (2 чашки) томатного соуса
- 1 упаковка готовых к запеканию каннеллони
- Соль и перец по вкусу
Приготовление
- Разогрейте духовку с решеткой в среднем положении до 200°C (400°F).
- На раскаленной сковороде обжарьте говядину в выбранном вами жире до коричневого цвета.
- Добавьте лук, бульонный кубик, красный перец и чеснок и готовьте еще 5 минут.
- Снимите с огня, добавьте рикотту, соль и перец.
- Посыпьте каннеллони гарниром и выложите в форму для лазаньи. Покройте томатным соусом и моцареллой и
- готовьте в духовке в течение 30 минут.
