Ингредиенты
- 1 пакет свиных фрикаделек в соусе для стейков из гамбургера, предварительно приготовленных и упакованных в вакуумную упаковку
- 2 чашки картофеля, тонко нарезанного
- 2 чашки моркови, тонко нарезанной
- 1 чашка репы, тонко нарезанной
- 1 чашка пастернака, тонко нарезанного
- 1 луковица, тонко нарезанная
- 2 зубчика чеснока, мелко нарезанные
- 60 мл (1/4 стакана) оливкового масла
- 15 мл (1 ст. л.) кленового сиропа
- 15 мл (1 ст. л.) травы де Прованс
- Соль и черный перец по вкусу
- 250 мл (1 чашка) 35% кулинарных сливок
- 125 мл (1/2 чашки) тертого сыра пармезан
Приготовление
Разогрейте
Разогрейте духовку до 375°F (190°C).
Приготовление овощей
В большой миске смешайте картофель, морковь, репу, пастернак, лук и чеснок с оливковым маслом, кленовым сиропом, травами де Прованс, солью и перцем. Убедитесь, что овощи хорошо покрыты.
Приготовление овощей
Разложите овощи в один слой на противне. Запекайте в течение 30 минут, перемешивая овощи на полпути, чтобы они равномерно пропеклись.
Сборка запеканки
Когда овощи будут готовы, переложите их в форму для запекания. Полейте овощи 35%-ным кулинарным кремом. Разложите сверху свиные фрикадельки в соусе для гамбургер-стейков и посыпьте тертым пармезаном.
Окончательное приготовление
Поставьте блюдо с гратеном в духовку на 15 минут, или пока сыр пармезан не расплавится и слегка не подрумянится.
