ЯБЛОЧНЫЙ КОМПОТ И ВЗБИТЫЕ СЛИВКИ
Порции : 4 - Подготовка : 15 минут - Время приготовления : 4 минуты
Ингредиенты
- 6 яблок Honeycrisp, нарезанных кубиками
- 30 мл (2 столовые ложки) жира по вашему выбору (сливочное масло, масло или какао-масло Mycryo)
- 45 мл (3 ст. ложки) сахара Splenda
- 1 апельсин, очищенный от цедры
- 1 щепотка гвоздики, молотая
- 5 мл (1 ч. л.) корицы, молотой
- 5 мл (1 ч. л.) имбирного порошка
- 3 мл (1/2 ч. л.) мускатного ореха, молотый
- 1 щепотка соли
- 60 мл (4 ст. л.) темных шоколадных пестиков Cacao Barry, на ваш выбор
- 500 мл (2 чашки) 35%-ных сливок
- 6 бисквитов, раскрошенных в крошку (типа Грэма или масляных)
Приготовление
- На раскаленной сковороде обжарьте кубики яблок в жире по вашему выбору в течение 2-3 минут.
- Добавьте 15 мл (1 ст. л.) Splenda, апельсиновую цедру, гвоздику, корицу, имбирь, мускатный орех и соль и обжаривайте в течение 1 минуты. Отложите в сторону.
- Разделите яблочную смесь между верринами, затем шоколадные пистолеты.
- В миске взбейте сливки с оставшимся сахаром Splenda до густоты.
- Сверху на веррины выложите взбитые сливки и несколько кусочков бисквита.
