KNORR ТАЙСКИЙ КАРРИ
Порции : 4 - Подготовка : 15 минут - Время приготовления : около 20 минут
Ингредиенты
- 3 квебекские куриные грудки, нарезанные полосками
- 45 мл (3 столовые ложки) бульона Knorr "Вкус Таиланда
- 60 мл (4 ст. ложки) масла
- 250 мл (1 чашка) лука, рубленого
- 500 мл (2 чашки) цветной капусты, измельченной
- 3 зубчика чеснока, измельчить
- 30 мл (2 ст. л.) имбиря, измельченного
- 250 мл (1 чашка) красного перца, нарезанного кубиками
- 250 мл (1 чашка) зеленого перца, нарезанного кубиками
- 500 мл (2 чашки) кукурузы в зернах
- 250 мл (1 чашка) стручковой фасоли, порезанной на кусочки
- 250 мл (1 чашка) зеленого горошка
- 15 мл (1 ст. л.) меда
- 500 мл (2 чашки) кокосового молока
- 250 мл (1 чашка) воды
- Соль и перец по вкусу
- 4 порции вареного риса
- 1 манго, нарезанный ломтиками
Приготовление
- На раскаленной сковороде обжарьте курицу в небольшом количестве масла в течение 2-3 минут. Снимите и отложите в сторону.
- В той же сковороде обжарьте лук и цветную капусту до золотистого цвета.
- Добавьте курицу, чеснок, имбирь, перец, кукурузу, стручковую фасоль, зеленый горошек, мед, кокосовое молоко и воду и перемешайте.
- Добавьте бульон Knorr Taste of Thailand и тушите 10 минут. Отрегулируйте приправы.
- Подавайте с белым рисом или лапшой и украсьте ломтиками манго.
