Время приготовления: 15 минут
Время приготовления: 45 минут
Порции: 4 человека
Ингредиенты
- 2-3 куриные грудки (около 500 г)
- 2 луковицы, тонко нарезанные
- 1 кубик концентрированного куриного бульона, раскрошенный
- 125 мл (1/2 стакана) 35% или 15% кулинарных сливок
- 1 пакет морковного пюре (400 г)
- 100 г козьего сыра, нарезанного ломтиками (по желанию)
- 15 мл (1 ст. л.) кленового сиропа
- 15 мл (1 ст. л.) травы де Прованс
- Соль и перец по вкусу
Приготовление
- Разогрейте духовку до 200°C (400°F).
- Поместите куриные грудки и нарезанный лук в огнеупорное блюдо. Смешайте кулинарные сливки с раскрошенным куриным бульоном и вылейте на курицу. Добавьте кленовый сироп, травы де Прованс, соль и перец по вкусу.
- Поставьте в духовку на 25-30 минут, регулярно смазывая соком.
- После приготовления достаньте курицу и измельчите ее вместе с луком.
- В форму для запекания выложите на дно измельченную курицу, сверху добавьте подогретое морковное пюре, а затем выложите ломтики козьего сыра.
- Уменьшите температуру в духовке до 180°C (350°F) и запекайте 15 минут, пока сыр слегка не подрумянится.
