Время приготовления: 20 минут
Время приготовления: 30 минут
Порции : 4
Ингредиенты
- 500 г измельченной тушеной говядины
- 680 г готового картофельного пюре
- 1 луковица, нарезанная
- 1 морковь, натертая на терке
- 1 литр (4 чашки) свежего шпината
- 15 мл (1 ст. л.) сливочного масла
- 250 мл (1 чашка) тертого сыра чеддер
- соль и перец
Приготовление
- Разогрейте духовку до 200°C.
- Растопите сливочное масло на горячей сковороде на среднем огне. Добавьте нарезанный лук и тертую морковь и обжаривайте в течение 5-7 минут до мягкости и легкого подрумянивания. Затем добавьте свежий шпинат и готовьте около 3 минут, пока он не разварится. Приправьте солью и перцем.
- Добавьте измельченную тушеную говядину к овощной смеси и хорошо перемешайте.
- В форму для запекания выложите говядину и овощную смесь ровным слоем. Сверху выложите готовое картофельное пюре, затем посыпьте тертым сыром Чеддер.
- Поставьте в духовку при 200°C на 30 минут, пока верх не станет золотисто-коричневым и хрустящим.
