Количество порций : 4
Время приготовления: 25 минут
Время приготовления: 30-35 минут
Ингредиенты
- 750 мл (3 чашки) брокколи, рапини или брокколини, нарезанные
- 60 мл (4 ст. л.) оливкового масла
- 2 зубчика чеснока, измельчить
- 30 мл (2 ст. л.) белого или красного бальзамического уксуса
- 1-2 щепотки хлопьев чили
- 500 мл (2 чашки) сыра рикотта
- 1/2 жареного цыпленка
- 1 банка томатного соуса Арабиата или Маринара
- 8 свежих листов лазаньи или 16-24 сухих листа (быстрого приготовления)
- 750 мл (3 чашки) сыра "Демо", натертого на терке
- 4-6 ломтиков бекона, наполовину приготовленного
- Соль и перец по вкусу
Приготовление
- Разогрейте духовку с решеткой в среднем положении до 190°C (375°F).
- В горячей сковороде на сильном огне обжарьте брокколи, рапини или брокколини в небольшом количестве масла в течение 3-4 минут.
- Добавьте чеснок, бальзамический уксус, соль, перец и чили, перемешайте и оставьте остывать.
- Затем смешайте овощи и рикотту.
- На рабочей поверхности измельчите курицу.
- В миске соедините измельченную курицу и томатный соус.
- В блюде для гратена чередуйте листы теста для лазаньи, куриный соус, смесь овощей и рикотты и тертый сыр.
- Завершите блюдо слоем тертого сыра, положите сверху ломтики бекона и запекайте в духовке 25-30 минут.
