Ингредиенты
- 1 яичный желток
- 1 головка жареного чеснока
- 1 ч. л. горчицы
- 200 мл нейтрального масла
- 1 ст. л. сидрового уксуса
- 1 ст. л. рубленой свежей петрушки и базилика
- соль и перец
Приготовление
Взбейте в блендере обжаренный чеснок до состояния пюре. Смешайте с яичным желтком, горчицей и уксусом. Постепенно влейте масло. Добавьте свежую зелень, приправьте и перемешайте.
