Майонез с черным перцем и розмарином

Mayonnaise au Poivre Noir et Romarin Infusé

Ингредиенты

  • 1 яичный желток
  • 1 ч.л. молотого трехцветного перца
  • 1 веточка розмарина, настоянная на масле
  • 200 мл нейтрального масла
  • 1 ст. л. сидрового уксуса
  • Соль

Приготовление

Настаивайте масло с розмарином. Смешайте яичный желток, горчицу и уксус и вылейте на настоявшееся масло. Добавьте черный перец и приправьте по вкусу.




Все рецепты

РЕКЛАМА