Количество порций : 4
Время приготовления : 20 минут
Время приготовления : 20 минут
Ингредиенты
- 125 мл (½ чашки) 35% сливок
- 120 мл (8 столовых ложек) оливкового масла
- 15 мл (1 ст. л.) сладкой копченой паприки
- 3 зубчика чеснока, измельчить
- 1 щепотка шафрана
- 1 красный перец, нарезанный палочками
- 1 желтый перец, нарезанный палочками
- 1 зеленый перец, нарезанный палочками
- 2 луковицы, тонко нарезанные
- 36 помидоров черри, разрезанных пополам
- 60 мл (4 ст. л.) каперсов
- Соль и перец по вкусу
Приготовление
- Разогрейте барбекю до максимального жара.
- В миске соедините сливки, оливковое масло, паприку, чеснок, шафран, соль и перец.
- Затем добавьте перец, лук, помидоры и каперсы.
- Положите 4 листа алюминиевой фольги на противень.
- В центр каждого листа фольги выложите приготовленную смесь и запечатайте фольгу.
- Поместите папильотки на решетку барбекю с закрытой крышкой и готовьте 10 минут.
- Выключите огонь под папильотками и готовьте еще 10 минут.
