Порции 4
Время приготовления: 20 минут
Время приготовления: 40 минут
Ингредиенты
- 380 г куриных фрикаделек в томатно-базиликовом соусе (в вакуумной упаковке)
- 4 картофелины, очищенные и порезанные на кусочки
- 1 пучок брокколи, нарезанный небольшими кусочками
- 3 зубчика чеснока, измельчить
- 30 мл (2 ст. л.) оливкового масла
- 60 мл (4 ст. л.) сливочного масла
- 60 мл (4 ст. л.) молока
- 1 горсть свежего базилика, измельченного
- Соль и перец по вкусу
Приготовление
- Разогрейте духовку до 200°C (400°F).
- В миске смешайте брокколи с измельченным чесноком, оливковым маслом, солью и перцем.
- Выложите брокколи на лист для выпечки и запекайте в духовке в течение 20 минут, или до легкого подрумянивания и мягкости.
- Тем временем отварите картофель в большой кастрюле с кипящей подсоленной водой до готовности (около 15 минут).
- Слейте воду, затем сделайте пюре с маслом, молоком и рубленым свежим базиликом. Приправьте по вкусу солью и перцем.
- В форме для запекания выложите куриные фрикадельки и соус на дно. Сверху выложите обжаренную брокколи, затем картофельное пюре с базиликом.
- Поставьте в духовку на 25 минут при 180°C (350°F), пока верхняя часть блюда слегка не подрумянится.
- Подавайте горячим.
