Время приготовления: 25 минут
Время приготовления: 35 минут
Порции : 4
Ингредиенты
- 500 г свинины (предварительно отваренной)
- 680 г готового картофельного пюре
- 125 мл (1/2 стакана) соуса барбекю
- 400 г брюссельской капусты, разрезанной пополам
- 1 желтая луковица, нарезанная
- 2 зубчика чеснока, измельчить
- 1 ст. л. оливкового масла
- соль и перец
Приготовление
- Разогрейте духовку до 200°C.
- Разогрейте оливковое масло в горячей сковороде на среднем огне. Добавьте брюссельскую капусту, нарезанный желтый лук и чеснок. Готовьте около 10 минут, пока брюссельская капуста не станет золотистой и нежной. Приправьте солью и перцем.
- В миске смешайте свинину с соусом барбекю.
- В форму для запекания выложите свинину с соусом барбекю ровным слоем. Вторым слоем выложите обжаренную брюссельскую капусту. Сверху выложите картофельное пюре.
-
Поставьте в духовку при 180°C на 25 минут, пока верхняя часть блюда не станет слегка румяной.
