250 мл (1 стакан) сливок (15% или 35%, в зависимости от предпочтений)
30 мл (2 ст. л.) сливочного масла
30 мл (2 ст. л.) оливкового масла
1 зубчик чеснока, мелко нарезанный
Соль и черный перец по вкусу
Рубленая свежая петрушка для гарнира (по желанию)
Приготовление
В большой кастрюле с кипящей подсоленной водой отварите спагетти до состояния "аль денте". Слейте воду и отложите в сторону.
Тем временем разогрейте сливочное и оливковое масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте нарезанные кабачки и приправьте их солью и черным перцем. Обжаривайте до золотистого цвета и нежности, около 5-7 минут.
В конце приготовления добавьте измельченный чеснок и жарьте еще 1 минуту.
Высыпьте содержимое пакета со свиными фрикадельками с соусом для гамбургеров в сковороду с кабачками и чесноком. Оставьте на несколько минут, чтобы фрикадельки прогрелись.
Добавьте в сковороду сливки, приправьте по вкусу солью и черным перцем. Дайте немного убавить огонь.
Добавьте в сковороду спагетти аль денте и аккуратно перемешайте, чтобы соединить все ингредиенты.
Подавайте сразу же, по желанию украсив каждую тарелку небольшим количеством рубленой свежей петрушки.
