Порции 4
Время приготовления: 10 минут
Время приготовления: 25 минут
Ингредиенты
- 420 г говяжьего бургиньона (в вакуумной упаковке)
- 800 г чипсов (замороженных или домашних)
- 500 мл (2 чашки) творожного сыра
- Соль для приправы к чипсам
Приготовление
- Разогрейте духовку до 190°C (375°F).
- Приготовьте чипсы в соответствии с инструкцией (в духовке или во фритюре) до золотисто-коричневого цвета и хрустящей корочки. Когда они выйдут из духовки, сразу же посолите их, пока они еще горячие.
- Тем временем доведите до кипения большую кастрюлю воды. Опустите вакуумный пакет с бургиньоном в кипящую воду и оставьте на 5-6 минут.
- Извлеките пакет из воды, откройте и вылейте бургиньон из говядины (вместе с соками) в миску.
- Соберите путин: разложите чипсы по тарелкам, на горячие чипсы выложите творожный сыр, а сверху - говяжий бургиньон (с соком).
- Подавайте немедленно.
