Количество порций : 4
Время приготовления : 20 минут
Время разогрева : 4 минуты
Ингредиенты
- 4 рулета наан (6'') или тесто для пиццы
- 750 мл (3 чашки) креветок
- 60 мл (4 ст. л.) майонеза
- 3 стебля зеленого лука, нарезанные кольцами
- 1 лук-шалот, мелко нарезанный
- 5 мл (1 ч. л.) острого соуса шрирача
- 1 манго, мелко нарезанный кубиками
- 250 мл (1 чашка) огурца, мелко нарезанного кубиками
- 5 мл (1 ч. л.) соуса барбекю
- 1 лайм, удалить сок
- Чесночное масло
- Соль и перец по вкусу
Гарнир
Капустный салат с заправкой из оливкового масла и уксуса.
Приготовление
- В горячей сковороде на сильном огне разогрейте каждую горошину наана в течение 1 минуты.
- В миске смешайте креветки, майонез, зеленый лук, лук-шалот, острый соус, манго, огурец, соус барбекю и сок лайма. Отрегулируйте приправы.
- Намажьте каждую буханку наан небольшим количеством чесночного масла.
- Выложите смесь из креветок на каждый наан и гарнируйте небольшим количеством капустного салата.
